隣接するサンヒルきよたけの畑で大根の収穫作業を行いました。 収穫した大根は、入居者の要望で、そのまま「沢庵」にすることに・・・ 収穫した大根をその場で水洗い。 泥を洗い流すと、真っ白な大根がお目見え(^.^) 「綺麗な大根じゃ〜」 「昔は藁で結んで干しよったがな〜」 紐で結んだ大根をそのまま天日干しにしました。