今月のお楽しみ会では、フルーツ白玉 ( あんみつ ) を作りました。粉をこねて白玉を作り、それを湯がきます。その白玉を中心にして、果物や寒天を加え、あんこをトッピングして、最後にシロップをかけたら出来上がりです。さくらんぼをそえると彩りも良く完成となります。
　 フルーツ白玉作りもデイでは初めての挑戦でした。お代わりをする方もおられました。
　 このところ、お楽しみ会では、ほぼ毎回料理をしていますが、楽しく作って美味しく食べるって感じが良いんでしょうね。皆さん、実に楽しそうです。